Xavier Gimbert es profesor del departamento de Dirección General y Estrategia de ESADE. Ha sido director de ESADE América Latina; así como director del departamento de Dirección General y Estrategia.
Es un especialista en gestión estratégica, análisis estratégico y procesos de reflexión y decisión estratégica. Imparte docencia en la universidad, los programas MBA, los programas ejecutivos, y los programas In-Company Training (de los que fue director durante cuatro años).
Cuenta con una intensa y dilatada experiencia como consultor de empresas, asesorando en temas de gestión y análisis estratégico, y participando en procesos de reflexión estratégica. Tiene asimismo una amplia experiencia como miembro de varios consejos de administración.