El Dr. Stu es autor del galardonado éxito de ventas internacional, La ciencia de la cocina y su secuela, La ciencia de las especias , los cuales han recibido elogios generalizados de la crítica y el público. Su último libro, The Science of Living (también conocido como Live Your Best Life ), se lanzó internacionalmente en enero de 2021 y es un éxito de ventas del Sunday Times .
